Proceso Natural - Tueste Medio Los cafés procesados de esta manera tienden a tener cuerpo alto, baja acidez y sabores exóticos. Es común también encontrar sabores vinosos.

Proceso Lavado / Tueste Medio Los atributos de sabor de los cafés lavados son cuerpo más ligero, sabores mas frutales, florares y acidez más brillante o intensa.

Proceso Miel - Tueste Medio Los cafés honey tiene generalmente un sabor único, caracterizado por un dulzor diferente, muchos sabores frutales y acidez dulce.